Kies op maat

De afgelopen jaren is er een grote, hernieuwde, interesse in de bodem ontstaan in sectoren zoals landbouw/voedsel, natuurbeheer en ruimtelijke ordening. Volgens de FAO zal er in 2050 70% meer voedsel geproduceerd moeten worden om de groeiende wereldbevolking te voeden. Daarn…

Benieuwd hoe kaas, yoghurt en ijs worden gemaakt? In deze minor verken je het hele proces van het omzetten van melk naar diverse zuivelproducten, zowel op kleine als grote schaal. Je krijgt ook praktische ervaring met het maken van deze producten bij het Zuivelbedrijf van Ae…

Would you use a product without knowing if it were safe to do so? Well, this is what most people do three times a day. Probably because they assume that the food products they use to prepare their meals with, have been thoroughly tested and proven to be fit for human consump…

Welcome to the Agri-food 4.0 module. In this course, we delve into the remarkable advances that technology has brought to the agricultural and food industries. Throughout this module, we will explore integrating cutting-edge digital technologies into agri-food supply chains,…