Is werken in een uitdagend, creatief en innovatief beroep in een nieuwe sector wat voor jou dan is de Minor Insecten teelt en toepassing in de eiwitkringloop een goede match.

Deze Minor biedt een goede invulling om je verder te specialiseren op het gebied van insecten, toepassing van insecten in de feed en food sector en de rol van insecten in de eiwitkringloop, en je daardoor goed voor te bereiden op de grote diversiteit aan banen die beschikbaar zijn in de insectenteelt.
Nationaal maar ook internationaal zijn veel vacatures bij toeleverende, verwerkende en onderzoekende bedrijven in de insecten business, met name als het gaat om insectenteelt en toepassing in feed en food. Als Hogeschool afgestudeerde vervul je hierin de rol van: business developer, innovator, pionier, ondernemer, onderzoeker en adviseur in de sector insectenkweek, -afzet en –toepassing van insecten in feed/food. Mogelijk ben je zelfs al werkzaam of je aan het oriënteren binnen deze sector en vervul je al een dergelijke rol.

Focus op een baan!
Bij de geschetste beroepen lever je diensten als specialistische adviezen over insectenkweek of toepassing in feed en of food en hoe het inzetten van insecten kan bijdragen aan een duurzame eiwitkringloop. Ook kun je denken aan innovaties en het toepassen van nieuwe technologie om insecten te kweken en te verwerken. Het kan ook gaan om een advies over de voeding van de verschillende insecten of de invloed van substraten op de nutritionele waarde van het eindproduct. Tevens kunnen voorlichtingsrapporten of presentaties van recente ontwikkelingen op het gebied van insectenteelt of toepassing van verschillende producten van insecten aan ondernemers of voorlichters behoren tot de taken van het beroep. Uiteraard worden aan deze producten en diensten hoge kwaliteitseisen gesteld.

Bij het insecten kweekbedrijf of verwerkingsbedrijf vorm jij de verbinding tussen onderzoek en praktijk. Uitdagingen vanuit de praktijk vragen om een beantwoording bij de teelt. Bij het toepassen van producten uit de verwerking van insecten moet jij zicht hebben op de toepassing van innovaties en is jou taak het implementeren van resultaten vanuit toegepast onderzoek.  

Bovengenoemde beroepen vereisen een kennisniveau ontleend aan de praktijk en aan gedegen onderzoek (toegepast en fundamenteel). Mogelijk ben je werkzaam of ga jij werken als assistent onderzoeker of ben je zelf verantwoordelijk voor het onderzoek en de mogelijk rapporten of artikelen in vakbladen die je over de resultaten schrijft.

Bij het formuleren van een advies over insecten kweek en toepassing voor de eiwitkringloop zal voortdurend een afweging gemaakt moeten worden tussen meerdere oplossingen. Vaak is er sprake van een dilemma waar je als adviseur, ondernemer of onderzoeker mee te maken krijgt, zeker in deze nieuwe, innoverende sector. Daarom wordt een sterk beroep gedaan op je creativiteit en innoverend vermogen. Hiervoor heb je de juiste houding, vaardigheden en vakkennis nodig voor het geven van een vakkundig advies (adviseur), het implementeren van dit advies (ondernemer) of het opzetten van een praktijkproef (als onderzoeker).

Om in deze minor met de verbinding en relatie tussen onderzoek en praktijk te kunnen oefenen wordt gebruik gemaakt van de commerciële kweek- en onderzoekunit voor insectenlarven die Aeres (PEC, Barneveld) exploiteert en de pilot kweekunit bij de Hogeschool Dronten.

Kortom het toekomstige beroep vormt zowel uitgangspunt als doel bij deze minor.

Binnen deze minor krijg je volop de gelegenheid om je start bekwaam te maken voor je (eerste) beroep. Het profiel van dit beroep bepaalt voor een groot deel de competenties die je (eindtermen) bij de Assessment van deze minor moet demonstreren.

Deze eindtermen kunnen per minor per gekozen beroep binnen de insectensector enigszins verschillen. Om jouw persoonlijke eindtermen voor deze minor te kunnen formuleren, analyseer je jouw favoriete beroep met bijbehorende activiteiten en beroepscompetenties.

Aeres Hogeschool heeft een 10-tal algemene competenties geformuleerd. Een 3-tal hiervan moet in het afstudeerjaar op eindniveau (BSc) worden gerealiseerd. Door matching van de door jouw geformuleerde beroepscompetenties met deze 10, kun je één of meerdere van deze Aeres Hogeschool competenties op eindniveau (BSc) laten zien.

Afhankelijk van het type onderzoek tijdens de minor kan de student laten zien over een combinatie van de volgende competenties te beschikken: Leidinggeven, Samenwerken, Onderzoeken, Presenteren, Innoveren, Organiseren, Zelfsturen, Ondernemen, Duurzaam handelen en Globaliseren.

De minor insecten teelt & toepassing voor eiwitkringloop is geschikt voor 3e en 4e jaar studenten uit diverse groene hbo-opleidingen en behoeft geen specifieke hbo-voorkennis van insectenkweek of toepassing.
Vereist competentieniveau: de 10 Aeres Hogeschool competenties zijn afgerond op niveau 2 (hoofdfase). Verder zijn er mogelijkheden om op basis van aantoonbaar praktijkniveau aan deze voorwaarden voor competentieniveau te voldoen.

Wetenschappelijke literatuur, artikelen en praktijkrapporten.
Uitgereikt en beschikbaar gesteld door Hogeschool Dronten en literatuur wordt tijdens de cursussen aangegeven.

2022-2023, semester 2.
Op donderdag in de weken: 7, 10, 12, 14, 19, 21 en 23.

Code: AITE 01
Naam: Bedrijfsopdracht
Studiepunten: 8
Type examen: assessment
Periode: P3 & P4

Code: AITE 02
Naam: Actualia/ wetenschappelijke artikelen
Studiepunten: 4
Type examen: presentatie
Periode: P3 & P4

Code: AITE 03
Naam: Vakkennis en excursies
Studiepunten: 3
Type examen: mondeling
Periode: p3 & P4

De minor 'Insecten teelt en toepassing voor eiwitkringloop' is, indien gewenst, prima te combineren met de minor mengvoerproductie of de minor varkens & pluimvee in Dronten.