Kies op maat

Wat is het ultieme recept voor een duurzaam en winstgevend foodproduct? Wat zijn de succesfactoren voor een uitgekookt businessplan? En hoe zorg je ervoor dat jouw pitch bij investeerders in de smaak valt? Je leert het in de minor Food Challenge Ondernemen!  Voor wie is deze…

Although most people regularly cook, they generally do not consider the science behind it. What is actually the purpose of cooking your food? Why do eggs solidify when heated? Why do fruits turn brown when you slice them? To understand what happens when we cook food, you nee…

Developments in the food industry are faster and faster. Improvements take place all the time, furthermore trends, fashions and consumer's taste is changing all the time. In order to be a success the fierce competition has to be beaten. A good product is not enough, it has t…

Een kritisch perspectief op wat wij eten Ben je een voltijd student met een nieuwsgierige en onderzoekende houding, sta je open voor creatief denken? Ben je geïnteresseerd in de impact van voedsel op ons dagelijks leven?  Wil jij leren hoe je in woord en beeld met gebruik va…

Door o.a. de groeiende wereldbevolking, de hogere eisen aan voedselveiligheid, gezondheid èn kwaliteit van voeding en de invloed van voedselproductie op het milieu, wordt de (wereldwijde) voedingssector uitgedaagd om op zoek te gaan naar nieuwe innovatieve methoden om de voe…

Climate change, soil degradation, hunger, obesity and lifestyle-related diseases: our food system is facing multiple challenges. Although different players – from government to corporate – have recognized these challenges, and increased their efforts to design a fitting resp…

Forensic Accountancy Follow the money!  Duik in de fascinerende wereld van (internationale) fraude en word een financial crime fighter. Je leert hoe en waarom financiële misdaad gebeurt, door wie en hoe het is op te sporen, te onderzoeken en te voorkomen. Anti-fraudewerk …

Do you want to know whether decomposing cadaver material has an effect on the environment, and vica versa? You reconstruct past events, get hands-on experience in skeletal analysis, and dive into the study of fossilization of organic remains. In the minor Forensic Taphonomy …

LET OP! Dit is een Engelstalige minor/PAY ATTENTION! This minor is in English. In deze Engelstalige module ga je, samen met internationale en interdisciplinaire studenten, aan de slag met het thema Veiligheid in de maatschappij. Je ontwikkelt een Multi-perspectieve kijk op v…

The DNA sample you send to a database to find out more about your ancestry, the street cameras that watch your movements, the pictures and information you put on your social media. What can happen with this data behind the forensic scenes? In this minor we will take you behi…

De minor Forensic social work richt zich onder andere op de preventie, signalering en multidisciplinaire aanpak van ernstige gedrags- en opvoedingsproblemen en (jeugd)criminaliteit. In deze minor staan actuele maatschappelijke vraagstukken centraal in relatie tot juridische …

De minor Forensic social work richt zich onder andere op de preventie, signalering en multidisciplinaire aanpak van ernstige gedrags- en opvoedingsproblemen en (jeugd)criminaliteit. In deze minor staan actuele maatschappelijke vraagstukken centraal in relatie tot juridische …

Are you fascinated by the truth behind poisonings and the science of drugs, medicines, and toxins? Do you want to learn how substances are detected in the body and what role toxicology plays in forensic investigations? If you also enjoy working in a laboratory and want to le…

Kort samengevat gaat deze minor over het onderzoeken van mogelijke financieel-economische criminaliteit binnen organisaties. We kijken daarbij vooral naar financiële instellingen en financiële dienstverleners omdat zij een bijzondere rol vervullen in het tegengaan van bepaal…

In de Minor reis je langs omvangrijke en actuele ontwikkelingen die van invloed zijn op de toekomst van de mensheid, maatschappij en economie. Je werkt aan een voor jou betekenisvolle toekomstverkenning met persoonlijke en professionele inzichten die je helpen om tot slimme …